Les poissons Betta ne sont pas toxiques pour les humains s'ils sont consommés. Ils constituent une source alimentaire populaire dans certaines régions du monde et sont souvent utilisés dans les soupes et les currys. Cependant, il est important de noter que les poissons betta peuvent être porteurs de parasites et de bactéries, il est donc important de bien les cuire avant de les manger.