Méthodes de culture des poissons chez les visayas:
Visayas est un groupe d'îles des Philippines centrales connues pour sa vie marine diversifiée et ses riches terrains de pêche. Diverses méthodes de culture du poisson sont pratiquées dans les visayas pour soutenir les pêcheries locales et les industries de l'aquaculture. Certaines des méthodes de culture de poisson courantes comprennent:
1. Culture de cage: La culture de la cage implique d'enfermer une zone spécifique dans l'eau à l'aide de filets ou de cages pour confiner et élever des poissons. Les cages peuvent être faites de divers matériaux comme le bambou, le bois ou le métal. Les espèces de poissons adaptées à la culture de la cage comprennent des groutiers, des snappeurs, du bar et des poissons-laits.
2. Culture des étangs: La culture des étangs, également connue sous le nom d'aquaculture, consiste à construire des étangs ou des enceintes artificiels dans les zones côtières pour la pisciculture. Ces étangs sont généralement remplis d'eau de mer et ont réussi à fournir un environnement contrôlé pour la croissance des poissons. Les espèces communes cultivées dans des étangs comprennent le tilapia, le poisson-chat, le poisson-lait et les crevettes.
3. Culture du stylo: La culture du stylo est similaire à la culture de la cage mais implique d'enfermer une zone plus grande utilisant des filets ou des clôtures dans des eaux plus profondes. Les stylos sont généralement installés dans des baies ou des criques abritées pour protéger les poissons des courants et des vagues forts. Les espèces de poissons adaptées à la culture du stylo comprennent le bar, le mérou et le thon jaune.
4. Aquaculture offshore: L'aquaculture offshore implique la culture du poisson dans les eaux ouvertes, généralement à plusieurs kilomètres du rivage. Cette méthode utilise des cages flottantes ou des stylos ancrés sur le fond marin. L'aquaculture offshore est souvent utilisée pour élever des espèces de poissons de grande valeur telles que le thon, le saumon et le cobia.
5. Aquaculture intégrée: L'aquaculture intégrée est un système agricole qui combine la culture du poisson avec d'autres activités agricoles, telles que l'élevage de cultures ou l'élevage. Par exemple, les étangs à poissons peuvent être intégrés aux systèmes de riz, où les eaux usées des étangs de poisson sont utilisées pour irriguer les rizières, en fournissant des nutriments et en augmentant les rendements des cultures.
6. Aquaponics: L'Aquaponics est un système agricole durable qui combine l'aquaculture et l'hydroponie. Dans les systèmes aquaponiques, les déchets de poisson fournissent des nutriments aux plantes cultivées hydroponiques sans sol. Les plantes, à leur tour, aident à filtrer et à purifier l'eau du poisson.
Ce sont quelques-unes des principales méthodes de culture du poisson pratiquées dans la région des Visayas. Le choix de la méthode dépend de facteurs tels que les espèces de poissons, les ressources disponibles, les conditions environnementales et la demande du marché. En utilisant ces techniques de culture, les pisciculteurs des Visayas contribuent de manière significative à la production alimentaire locale et à la croissance économique.