vins blancs:
- Chardonnay:un vin blanc corsé avec de riches saveurs de beurre, de chêne et de vanille. Il se marie bien avec la texture grasse et les riches saveurs de saumon.
- Pinot Gris:un vin blanc léger à moyen moyen avec des arômes fruités et des saveurs de poire, de pomme et d'agrumes. Il complète les saveurs délicates du saumon sans les maîtriser.
- Sauvignon Blanc:Un vin blanc croustillant et aromatique avec des saveurs de pamplemousse, de chaux et de fruits tropicaux. Il se marie bien avec la fraîcheur et l'acidité du saumon.
vins rouges:
- Pinot Noir:un vin rouge léger à moyen avec moyen avec des saveurs délicates de cerise, de framboise et d'épices. Il complète la richesse du saumon sans écraser ses saveurs délicates.
- Gamay Noir:un vin rouge à corps clair avec des arômes fruités et des saveurs de framboise, de fraise et de canneberge. Il se marie bien avec les saveurs délicates du saumon et son acidité coupe la grade du poisson.
Rosé Vins:
- Rosé sec:un vin rosé léger et rafraîchissant avec des saveurs de baie, de pastèque et d'agrumes. Il complète les saveurs délicates du saumon et son acidité coupe à travers le gras du poisson.