Les poissons en aquaculture sont nourris en utilisant une variété de méthodes, selon les espèces, la taille et le stade de croissance. Voici une ventilation:
Méthodes d'alimentation:
* Alimentation à la main: Ceci est courant pour les petits poissons et implique une alimentation manuelle de diffusion dans l'eau. Cette méthode est à forte intensité de main-d'œuvre et moins efficace pour les plus gros poissons.
* mangeoires automatiques: Ces appareils distribuent des aliments à intervalles préprogrammés, garantissant une alimentation cohérente tout au long de la journée. Les mangeoires automatiques peuvent être montées en surface, submergées ou même suspendues d'un radeau. Ils sont plus efficaces que l'alimentation à la main et peuvent être programmés pour ajuster les quantités d'alimentation en fonction de facteurs tels que la température de l'eau et la taille du poisson.
* mangeoires à granulés: Ces mangeoires offrent un flux continu de granulés d'alimentation vers les poissons. Cette méthode est particulièrement utile pour les opérations à grande échelle et peut être combinée avec des mangeoires automatiques.
* Alimentation de diffusion: Cela implique de diffuser des aliments sur une grande zone, permettant aux poissons de se rassembler et de se nourrir. Cette méthode est souvent utilisée pour l'aquaculture en eau libre.
Types de flux:
* Alimentation commerciale des poissons: Ce sont des aliments fabriqués spécifiquement formulés pour différentes espèces de poissons et les stades de croissance. Ils contiennent généralement des niveaux élevés de protéines, de glucides, de graisses et de vitamines et minéraux essentiels. Les aliments commerciaux de poissons se présentent sous diverses formes, y compris les granulés, les miettes et les flocons.
* flux en direct: Cela comprend des organismes comme les crevettes de saumure, les rotifères et le phytoplancton, qui fournissent une source naturelle de nutrition pour les poissons. L'alimentation vivante est particulièrement importante pour les premiers stades du développement des poissons.
* sous-produits et déchets: Certaines installations d'aquaculture utilisent des sous-produits de la transformation des aliments ou d'autres industries comme aliments. Par exemple, la farine de poisson, une poudre riche en protéines dérivée du traitement du poisson, est un ingrédient courant dans les aliments commerciaux.
Facteurs affectant l'alimentation:
* espèces de poissons: Différentes espèces de poissons ont des besoins nutritionnels et des habitudes d'alimentation différentes.
* Taille et étape de la croissance: Les poissons ont besoin de plus de nourriture à mesure qu'ils grandissent.
* température de l'eau: Les poissons sont plus actifs et consomment plus de nourriture à des températures plus élevées.
* Qualité de l'eau: Une mauvaise qualité de l'eau peut réduire l'appétit et la croissance des poissons.
Considérations de durabilité:
* Efficacité alimentaire: L'efficacité de la conversion des aliments (la quantité d'aliments nécessaires pour produire un kilogramme de poisson) est un problème de durabilité majeur.
* ingrédients d'alimentation: L'approvisionnement d'ingrédients pour les aliments pour poissons est essentiel. L'utilisation d'ingrédients durables, tels que des sources de protéines à base de plantes, peut aider à réduire l'impact environnemental de l'aquaculture.
* Gestion des déchets: La gestion des déchets d'alimentation et des excréments de poisson est importante pour maintenir la qualité de l'eau.
Conclusion:
L'alimentation est un aspect essentiel de la pisciculture en aquaculture. En comprenant les différentes méthodes d'alimentation, types d'aliments et facteurs qui influencent la consommation de poissons, les producteurs peuvent optimiser la croissance des poissons et assurer la durabilité de leurs opérations.