Non, les os de poisson ne sont pas digestibles par les humains.
Voici pourquoi:
* Structure: Les os de poisson sont faits de phosphate de calcium, qui est un matériau dur et rigide. Contrairement aux os des mammifères, qui sont plus doux et plus poreux, les os de poisson ont une structure beaucoup plus dense.
* Manque d'enzymes: Notre système digestif n'a pas les enzymes nécessaires pour décomposer la structure difficile des os de poisson.
* risques: S'il est avalé, les os de poisson peuvent se loger dans la gorge, l'œsophage ou l'estomac, provoquant une gêne, une douleur et même des complications potentiellement graves.
important: Si vous avalez un os de poisson, il est préférable de consulter un professionnel de la santé pour obtenir des conseils. Ils peuvent évaluer la situation et conseiller sur la meilleure ligne de conduite.