Les truites mouchetées sont des prédateurs voraces et se nourriront d'une variété de proies, notamment:
- Crevette
- Crabes
- Fish (comme Mullet, Menhaden et Anchovies)
- Calmar
- Pieuvre
- Vers
- insectes
- crevettes d'herbe
- Escargots
- Clams
- insectes