Les anguilles électriques ne mangent pas beaucoup. Ils se nourrissent principalement de petits poissons, d'insectes et d'autres petits animaux qui vivent dans l'eau. Ils utilisent leurs chocs électriques pour étourdir leurs proies, puis les manger. Les anguilles électriques peuvent passer pendant de longues périodes sans manger, et ils peuvent même survivre pendant plusieurs mois sans nourriture.