Il existe plusieurs façons de dire à un saumon mâle d'un saumon femelle.
- En regardant la couleur:généralement, le saumon femelle est un rouge orange plus profond et plus terne lorsqu'il est dans leur habitat de frai tandis que la couleur du saumon mâle semble plus pâle.
- En observant les mâchoires:lors de la frai lorsque les hommes et les femmes ont des mâchoires fortes et agrandies, le saumon mâle développe les kypes - allongations des mâchoires inférieures et supérieures. En règle générale, le plus grand saumon aura une augmentation plus significative de la mâchoire supérieure qui devient accrochée sur la pointe du nez. Le saumon femelle peut développer de légers kypes dans certains cas, ils sont petits et les deux mâchoires se développent uniformément pendant le temps de frai, ce qui le rend plus bunter ou plus
- Par la forme du corps:le saumon femelle a tendance à avoir un corps plus profond et plus rond par rapport aux mâles qui ont généralement des corps plus minces.