Les déclencheurs sont carnivores et leur alimentation se compose principalement de crustacés, de mollusques et de petits poissons. Ils utilisent leurs mâchoires et leurs dents puissantes pour écraser les coquilles de leur proie. Certaines espèces de déclencheurs sont connues pour être agressives et territoriales, et peuvent même attaquer des plongeurs ou des plongeurs qui se rapprochent trop de leurs nids.
Voici une liste plus détaillée de certains des aliments que mangent le déclencheur:
* Crustacés:crabes, crevettes, homard, krill
* Mollusques:palourdes, moules, huîtres, pétoncles, calmar, poulpe
* Petit poisson:sardines, anchois, hareng, maquereau, demoiselle
* Orchins
* Étoiles fragiles
* Cucumbers de mer
* Vers