Les poissons pauvres en sucre et en glucides et riches en protéines sont les meilleurs pour le régime candida.
Les bons choix incluent :
- du saumon sauvage,
- Maquereau,
- des sardines,
- Hareng
- Anchois
- la morue,
- Flet,
- Bar,
- Flétan,
- Truite,
- Poisson-chat, etc.