Les couleurs des bars à grande bouche varient selon l'eau dans laquelle ils vivent. Généralement, ils sont vert olive à brun avec un ventre jaune ou blanc, mais ils peuvent être plus foncés ou plus clairs selon l'environnement. Ils montrent souvent des barres verticales sombres sur leurs côtés, mais celles-ci peuvent ne pas être visibles dans certaines populations.