1. Glucides:
- composé de carbone, d'hydrogène et d'oxygène.
- Source principale d'énergie pour les cellules.
- Comprend des sucres (glucides simples) et des amidons (glucides complexes).
2. Lipides:
- composé de carbone, d'hydrogène et d'oxygène (avec moins d'atomes d'oxygène que les glucides).
- Gais et huiles.
- Stockez l'énergie.
- Fournir une isolation et une protection des organes et des tissus.
- Inclure les phospholipides (composante majeure des membranes cellulaires).
3. Protéines:
- Composé de carbone, d'hydrogène, d'oxygène, d'azote et parfois de soufre.
- éléments constitutifs des cellules et des tissus.
- Participer à divers processus cellulaires, notamment le métabolisme, le transport et la réponse immunitaire.
- Les enzymes sont des protéines spécialisées qui facilitent les réactions biochimiques.
4. Acides nucléiques:
- composé de carbone, d'hydrogène, d'oxygène, d'azote et de phosphore.
- ADN et ARN.
- stocker et transmettre des informations génétiques.
- L'ADN fournit des instructions pour le développement et les caractéristiques d'un organisme, tandis que l'ARN aide à synthétiser les protéines.