Autres que d'être une source de nourriture , la plupart des gens ne mettent pas beaucoup de pensée dans la crevette ou considèrent qu'il n'y a rien d'intéressant à connaître. Étonnamment, il ya certains faits au sujet de ces crustacés qui valent la peine d'apprendre à propos , en particulier si vous avez déjà acheté et mangé quand il a été importé d'un autre pays . Apparence
crevettes ont un exosquelette mince et flexible . Ils ont de grands yeux globuleux et la plupart des types sont luminescents faiblement. Il ya plus de 300 espèces différentes qui varient en taille et en couleur . Les couleurs communes sont brun , gris, rose ou jaune . En termes de taille, ils peuvent atteindre jusqu'à 9 pouces, mais ont souvent tendance à être de plus petite taille .
Life Span
La durée de vie moyenne de la crevette est un à cinq ans . Quelques crevettes peuvent vivre aussi longtemps que six ans et demi .
Habitat
crevettes peuvent être trouvées dans l'eau douce et l'eau salée. Crevettes d'eau douce se trouvent souvent dans des endroits tels que les rivières, les lacs et les estuaires . L'eau de mer crevettes sont généralement trouvés dans les zones avec de l'eau tempérée et tropicale dans la zone intertidale de la mer profonde . Ils créent leurs habitats dans l'herbe de mer, coquilles et les algues . Des crevettes se creuser dans le sable et même de la boue et se trouve à une profondeur de 3280 pieds .
Régime et l'alimentation
crevettes sont considérés comme des charognards qui se nourrissent de plancton et détritus . Il ya aussi beaucoup de crevette que l'on appelle des crevettes " de nettoyage " car ils suppriment les ectoparasites de poissons de récif . En fait , Seaworld /Busch Gardens animaux -Info indique que ces poissons vont même permettre à la crevette pour insérer leurs griffes avant , ou chélipèdes , dans leurs branchies pour les nettoyer. Avantages
Santé
Selon l' Index.org - glycémique , les crevettes sont une source de protéine et de sélénium . En outre, ils sont également considérés comme une bonne source pour d'autres nutriments tels que les vitamines B12 et D , le fer et le zinc , par exemple. Le sélénium dans les crevettes peut aider à protéger contre les maladies dégénératives . La vitamine D est utile dans la régulation de l'absorption du calcium et du phosphore pour des os solides et de la vitamine B12 contribue à la formation des globules et en aidant le cerveau à fonctionner correctement. En outre , les crevettes contiennent des acides gras insaturés qui favorisent la formation de bon cholestérol .
Agriculture
crevettes sont cultivées dans plus de 50 pays à travers le monde. Les pays en développement sont à l'origine de 99 pour cent de la production de crevettes . Les cinq principaux pays d'exportation sont la Thaïlande , la Chine , l'Inde , le Vietnam et le Danemark .
Crevettes problèmes
Selon Fairfood.org , il ya un problème de travail des enfants dans certains des pays qui recueillent et traitent crevettes . Il prétend que là-bas les enfants passent des heures de travail dans les usines de transformation ou dans la collecte d'eau de la crevette . Il se plaint également que les terres agricoles sont souvent repris et utilisés pour l'élevage de crevettes , qui à son tour a un impact négatif sur la nourriture locale et l'approvisionnement en eau potable .