Un chauffe-eau sans réservoir permet d'économiser de l'énergie en chauffant l'eau à la demande, plutôt que de la stocker dans un réservoir. Cela signifie qu’il n’y a aucune perte de chaleur en veille, qui peut représenter jusqu’à 25 % de l’énergie utilisée par un chauffe-eau à réservoir traditionnel.
De plus, les chauffe-eau sans réservoir sont plus efficaces pour transférer la chaleur du brûleur à l’eau, ce qui peut économiser jusqu’à 15 % d’énergie. En effet, les chauffe-eau sans réservoir utilisent un échangeur de chaleur pour transférer la chaleur du brûleur à l'eau, tandis que les chauffe-eau à réservoir traditionnels utilisent un élément chauffant immergé dans l'eau.
Enfin, les chauffe-eau sans réservoir peuvent économiser de l’énergie en réduisant la quantité d’eau chaude gaspillée. En effet, les chauffe-eau sans réservoir ne chauffent que l’eau nécessaire, il n’est donc pas nécessaire de vider le réservoir pour éliminer l’eau froide qui s’y trouve.