Les poissons sont élevés pour diverses raisons, principalement pour:
1. Nourriture: C'est la raison la plus courante. La pisciculture, également connue sous le nom d'aquaculture, est une source importante de protéines pour l'homme.
* demande: La population mondiale augmente et la demande de fruits de mer augmente. La pisciculture fournit une source de protéines durable et fiable.
* Efficacité: La pisciculture est souvent plus efficace que la pêche sauvage, car elle permet des conditions contrôlées et des taux de croissance plus rapides.
* Espèces: Les poissons d'élevage comprennent diverses espèces comme le saumon, le tilapia, le poisson-chat, la carpe et les crevettes.
2. Conservation: La pisciculture peut aider à protéger les stocks de poissons sauvages en leur réduisant la pression de la pêche.
* Réapprovisionnement: Certains poissons d'élevage sont libérés dans la nature pour renforcer les populations sauvages.
* Protection de l'habitat: L'aquaculture peut aider à protéger les écosystèmes marins délicats en réduisant le besoin de pêche sauvage.
3. Recherche scientifique: Les poissons sont utilisés dans la recherche scientifique à diverses fins, comme:
* Étude de la maladie: La compréhension des maladies des poissons peut aider à développer des traitements pour les poissons et les humains.
* génétique: Les poissons sont d'excellents modèles pour étudier la génétique et le développement.
* Surveillance environnementale: Le poisson peut être utilisé pour surveiller la santé des plans d'eau.
4. Fins ornementales: Certains poissons sont élevés pour leur beauté et sont conservés dans des aquariums pour le plaisir esthétique.
* Hobby: Garder le poisson ornemental est un passe-temps populaire pour de nombreuses personnes.
* Industrie: L'élevage et la vente de poissons ornementaux sont une industrie importante.
5. Autres utilisations:
* médicament: Certaines espèces de poissons sont utilisées en médecine traditionnelle.
* Feed: La farine de poisson est utilisée comme source de protéines dans l'alimentation animale.
* Biofuel: L'huile de poisson peut être utilisée pour produire des biocarburants.
Il est important de noter que si la pisciculture offre de nombreux avantages, il présente également des inconvénients potentiels tels que l'impact environnemental, les épidémies de maladies et les préoccupations éthiques concernant le bien-être animal. Les pratiques d'aquaculture durables et responsables sont cruciales pour atténuer ces aspects négatifs.