Les lipides sont localisés :
1. Dans les membranes cellulaires qui aident à protéger le fonctionnement interne de la cellule. Par exemple, les phospholipides forment des structures bicouches constituant la membrane cytoplasmique.
2. À l’intérieur de certaines structures cytoplasmiques appelées gouttelettes lipidiques (adipocytes)
3. Dans le cadre des hormones stéroïdes.