Les coyotes, comme les autres canidés, ont la dentition hétérodont , ce qui signifie qu'ils ont différents types de dents pour différentes fonctions:
* incisives: Ce sont les petites dents pointues à l'avant de la bouche, utilisées pour la piqûre et le toilettage.
* canines: Ce sont les dents longues et pointues situées derrière les incisives. Ce sont les dents les plus puissantes et utilisées pour déchirer et tenir les proies.
* prémolaires: Ce sont les dents situées derrière les canines, avec des cuspides pointues pour le cisaillement et le broyage des aliments.
* molaires: Ce sont les dents plates et larges à l'arrière de la bouche, utilisées pour écraser et broyer les aliments.
Les coyotes ont un total de 42 dents :
* 6 incisives de chaque côté de la mâchoire supérieure et inférieure (12 au total)
* 2 canines de chaque côté de la mâchoire supérieure et inférieure (4 au total)
* 8 prémolaires (4 de chaque côté, supérieur et inférieur)
* 6 molaires (3 de chaque côté, supérieur et inférieur)
Ces dents spécialisées permettent aux coyotes de chasser et de manger efficacement une variété de proies, des petits rongeurs à des animaux plus gros comme le cerf.