Oui, vous pouvez congeler des ailes de poulet buffle! Voici comment le faire:
Fellage des ailes de buffle cuites:
1. refroidir complètement: Laissez les ailes refroidir à température ambiante après la cuisson.
2. organiser en une seule couche: Placez les ailes dans un sac ou un récipient en service de congélateur, en vous assurant qu'ils ne se touchent pas. Cela aide à prévenir les brûlures du congélateur.
3. Étiquette et date: Écrivez le contenu et la date sur le sac ou le récipient.
4. Gell jusqu'à 3 mois: Gardez les ailes gelées pour la meilleure qualité.
Gellant des ailes non cuites:
1. mariner ou saison: Si vous voulez marier les ailes, faites-le avant de congeler. L'assaisonnement peut être fait avant ou après le gel.
2. organiser en une seule couche: Placez les ailes dans un sac ou un récipient en service de congélateur, en vous assurant qu'ils ne se touchent pas.
3. Étiquette et date: Écrivez le contenu et la date sur le sac ou le récipient.
4. Gell jusqu'à 3 mois: Gardez les ailes gelées pour la meilleure qualité.
Dégel des ailes de buffle gelées:
* réfrigérateur: La meilleure façon de décongeler les ailes est lentement au réfrigérateur pendant la nuit.
* Eau froide: Souminez les ailes congelées dans un bol d'eau froide pendant environ une heure, en changeant l'eau toutes les 30 minutes.
* micro-ondes: Vous pouvez également décongeler les ailes au micro-ondes, mais elles peuvent devenir légèrement caoutchouteuses.
Conseils:
* Pour de meilleurs résultats, cuire ou faire frire les ailes congelées directement du congélateur. Ils prendront un peu plus de temps à cuisiner.
* Vous pouvez également congeler la trempette au poulet buffle!
* Évitez plusieurs fois les ailes de congélation.
Profitez de vos ailes de poulet Buffalo gelées!