Les canards Cherry Valley sont un canard de chair originaire d'Angleterre dans les années 1950. Ils ont été développés en croisant des canards de Pékin avec des canards d'Aylesbury. Les canards de Cherry Valley sont connus pour leur grande taille et leur taux de croissance rapide, et ils sont l'un des canards de viande les plus populaires au monde.
Les canards de Cherry Valley ont un corps long et large et une tête large et plate. Leur plumage est blanc et ils ont les pattes et les doigts jaune orangé. Les mâles pèsent entre 12 et 14 livres et les femelles entre 8 et 10 livres.
Les canards de Cherry Valley sont d'excellents butineurs et peuvent être gardés au pâturage ou en confinement. Ils sont également très rustiques et peuvent tolérer une large gamme de climats.
Les canards de Cherry Valley sont prêts à être abattus vers l'âge de 7 à 8 semaines. Ils produisent une viande de haute qualité, tendre, savoureuse et juteuse. Le canard Cherry Valley est un choix populaire auprès des restaurants et des cuisiniers à domicile.
Les canards de Cherry Valley sont également populaires à des fins d'exposition et sont souvent présentés lors d'expositions de volailles.