Chiens du diable fait référence à un type de gâteau au chocolat populaire aux États-Unis. Ils sont généralement préparés avec une base de génoise au chocolat remplie d'une garniture crémeuse au chocolat et recouverte d'une riche ganache au chocolat. On pense que le nom « chiens du diable » trouve son origine pendant la Première Guerre mondiale, lorsque les Marines américains stationnés en Chine appelaient les pâtisseries chinoises locales « chiens du diable ». Le terme fut plus tard associé aux gâteaux au chocolat en raison de leur nature gourmande et riche. Les Devil Dogs sont souvent considérés comme un dessert américain classique et sont appréciés pour leur saveur décadente et leurs bienfaits chocolatés satisfaisants.