Lapins :
* Mangera souvent les parties supérieures et plus appétissantes des plants de sétaire.
* Les jeunes lapins plus petits peuvent manger de grandes quantités de légumes verts si la sétaire est le seul fourrage disponible.
Oiseaux :
* Ce sont principalement les gibiers à plumes (en particulier les tétras) qui consomment les graines de sétaire.
* Certains régimes alimentaires pour gibier à plumes comprenaient plus de 50 % de sétaire
Bovins et autres grands animaux :
* Si d'autres fourrages savoureux ne sont pas disponibles, les vaches et les chevaux mangeront de la sétaire.
* Le bétail mange les feuilles et les têtes de graines (mais pas l'arête)
* Les jeunes animaux sont sensibles aux dommages causés par cette plante
* La consommation peut provoquer une « bouche de sétaire » qui provoquera des plaies dans la bouche et l'œsophage.
Sauterelles et autres insectes :
* Les sauterelles, particulièrement la sauterelle à deux rayures, consomment les graines de sétaire.
* D'autres insectes, notamment les pucerons, les acariens et les papillons nocturnes, consomment également de la sétaire.