Henry VIII était connu pour son mode de vie somptueux et ses fêtes extravagantes, donc son alimentation était loin d'être simple. Voici quelques-uns des aliments qu'il a appréciés:
viande:
* Venaison: Un incontournable du régime royal, le venaison était souvent servi rôti, braisé ou cuit.
* bœuf: Un autre choix populaire, le bœuf était souvent servi rôti avec des épices.
* porc: Les porcs ont été élevés sur les domaines royaux et le porc était souvent utilisé dans les tartes, les saucisses et les autres plats.
* volaille: Les poulets, les canards, les oies et autres oiseaux étaient fréquemment servis.
* jeu: Henry VIII aimait la chasse et se régalait souvent de faisan, de perdrix et d'autres oiseaux de gibier.
Fruits de mer:
* saumon: Le saumon fraîchement rattrapé était une délicatesse.
* COD: Ce poisson était souvent servi bouilli ou frit.
* Herring: Une option moins chère, Herring était un aliment populaire parmi les classes inférieures.
* Oysters: Article de luxe, les huîtres étaient souvent servies crues ou cuites.
Autre:
* pain: Une variété de pains, y compris du pain blanc, du pain de blé et du pain de seigle, ont été consommés.
* fromage: Les fromages, comme le cheddar et le cheshire, étaient souvent consommés lors des repas.
* Fruit: Des pommes, des poires, des prunes et des raisins ont été appréciés.
* épices: Henry VIII aimait les épices, comme le poivre, la cannelle, la muscade et les clous de girofle.
* Sweets: Le miel, le sucre et d'autres gâteries sucrées étaient populaires.
Desserts:
* crème anglaise: Un dessert crémeux, souvent aromatisé avec des épices.
* Tarts des fruits: Pâtisseries remplies de fruits et sucrées de miel ou de sucre.
* Jellies: Les gelées à base de fruits étaient un dessert populaire.
Il est important de noter que le régime alimentaire d'Henry VIII était loin d'être en bonne santé. Il était connu pour son grand appétit et son amour des aliments riches et gras, qui ont contribué à ses problèmes d'obésité et de santé.