La viande la plus largement consommée au monde est le porc. La viande de porc est consommée par plus de 3 milliards de personnes dans le monde, ce qui en fait le type de viande le plus populaire. Le porc est une viande polyvalente qui peut être cuite de diverses manières, et elle est également relativement peu coûteuse. Le porc est une bonne source de protéines, de fer et de zinc.