Le temps nécessaire à un porc pour prendre du poids jusqu'à 70 kg peut varier en fonction de la race, du sexe, de la génétique, de la qualité des aliments pour l'alimentation et des pratiques de gestion du producteur de porc. Cependant, en moyenne, il peut prendre de 6 à 12 mois pour qu'un porc atteigne un poids de 70 kg.
Voici une chronologie générale pour la prise de poids du porc:
1. Sevrage:les porcelets sont généralement sevrés de leur mère vers l'âge de 4 à 8 semaines. À ce stade, ils pèsent généralement environ 10 à 15 kg.
2. Étape de la pépinière:Après le sevrage, les porcelets sont transférés dans une pépinière, où ils reçoivent une alimentation et des soins spécialisés pour promouvoir une croissance rapide. Au cours de cette étape, ils peuvent gagner de 0,5 à 1 kg par jour.
3. Étape du cultivateur:à mesure que les porcs vieillissent, ils sont déplacés vers une grange de producteurs. Ils continuent de recevoir un régime de haute qualité et sont surveillés pour une prise de poids et une santé appropriés. Au cours de cette étape, ils peuvent gagner environ 0,7 à 1,2 kg par jour.
4. Stage de finition:Dans la phase de finition, les porcs sont nourris avec un régime spécialement conçu pour augmenter leur poids et améliorer leur qualité de viande. Au cours de cette étape, les porcs gagnent généralement autour de 1 à 1,5 kg par jour.
Ainsi, sur la base de cette chronologie, un porc peut atteindre un poids de 70 kg en environ 6 à 12 mois. Cependant, il est important de noter que ce calendrier peut être influencé par divers facteurs, tels que la race, la génétique, l'efficacité des aliments et les pratiques globales de gestion des porcs. Certaines races de porcs peuvent devenir plus rapides ou plus lentes que d'autres, et certains agriculteurs peuvent utiliser des stratégies d'alimentation spécifiques pour accélérer la prise de poids.