La principale raison pour laquelle les musulmans ne mangent pas de porc repose sur des croyances religieuses et des interdictions dérivées du Coran et des traditions islamiques. Voici quelques facteurs clés :
1. Injonctions coraniques :
- La sourate Al-Baqarah (2 :173) déclare :« Il vous a interdit seulement les animaux morts, le sang, la chair des porcs et ce qui a été abattu au nom d'un autre qu'Allah. »
- La sourate Al-An'am (6 :145) mentionne également l'interdiction de consommer « la chair du porc car en effet, elle est impure ».
2. Problèmes d’hygiène :
- Les porcs sont souvent associés à des animaux impurs dans les enseignements islamiques en raison de leurs habitudes alimentaires et de leurs conditions de vie.
- L'Islam met l'accent sur la propreté et la pureté dans tous les aspects de la vie, y compris la consommation alimentaire.
3. Pratiques halal traditionnelles :
- Le concept d'aliments halal (autorisés) et haram (interdits) dans l'Islam s'étend au-delà du porc à d'autres types de viande, y compris certaines coupes et méthodes d'abattage des animaux.
- La viande halal doit provenir d'animaux abattus selon les rituels islamiques, qui consistent à prononcer le nom d'Allah et à garantir un minimum de souffrance à l'animal.
4. Facteurs culturels et sociaux :
- Au fil du temps, l’interdiction de manger du porc est devenue profondément ancrée dans les cultures et sociétés musulmanes, influençant leurs habitudes et préférences alimentaires.
- Les communautés musulmanes ont souvent des normes sociales fortes qui renforcent l'évitement du porc et d'autres aliments interdits.
Il est important de noter que tous les musulmans n’adhèrent pas strictement à ces restrictions alimentaires et qu’il peut y avoir des variations dans les pratiques selon les communautés et les individus. Cependant, l’interdiction de consommer du porc reste un aspect important des directives alimentaires islamiques.