Les gens chassent les morses principalement pour leur viande, leur graisse et leur ivoire. La viande de morse est une source importante de protéines pour les communautés autochtones de l'Arctique, et elle est également vendue commercialement dans certains pays. Blubber est utilisé comme source de carburant et pour la cuisson, et l'ivoire est utilisé pour la sculpture et la fabrication de bijoux. Dans certains cas, les morses sont également chassés pour leurs peaux, qui peuvent être utilisés pour fabriquer des vêtements et d'autres articles.