Les vaches, comme tous les mammifères, produisent l'urée comme un déchet du métabolisme des protéines .
Voici une ventilation:
* Réflexion des protéines: Les vaches consomment des protéines dans leur alimentation. Pendant la digestion, cette protéine est décomposée en acides aminés.
* Métabolisme des acides aminés: Lorsque le corps a plus d'acides aminés qu'il n'en a besoin, il décompose l'excès d'acides aminés. Ce processus libère de l'azote, qui est converti en ammoniac (NH3).
* Toxicité de l'ammoniac: L'ammoniac est très toxique pour le corps.
* Formation d'urée: Pour détoxifier l'ammoniac, le foie le convertit en urée (NH2) 2CO.
* Excrétion d'urée: L'urée est ensuite transportée par la circulation sanguine vers les reins, où il est filtré et excrété dans l'urine.
Ainsi, l'urée dans les vaches est essentiellement un déchet contenant de l'azote Cela résulte de la dégradation de l'excès de protéines.
Il est important de noter que l'urée joue également un rôle dans le cycle d'azote , contribuant à la disponibilité des nutriments dans le sol. C'est pourquoi le fumier de vache est un engrais précieux.