Les bovins matures, en particulier les femmes, sont généralement appelés vaches .
Voici une ventilation des termes pour les bovins matures:
* Cow: Une femelle de bétail qui a accouché au moins une fois.
* Bull: Un bétail mâle qui est sexuellement mature et utilisé pour l'élevage.
* Steer: Un bétail mâle castré.
* génisse: Une femelle de bétail qui n'a pas encore accouché.
Le terme «vache» est souvent utilisé pour désigner tout bétail adulte, quel que soit le sexe, bien qu'il soit plus précis de désigner les femmes comme vaches.