Le "petit bétail" est un terme général pour les animaux élevés pour la viande, les fibres, les œufs, le lait ou d'autres produits qui sont généralement plus petits que le bétail traditionnel comme les bovins, les chevaux ou les porcs. Cette catégorie comprend souvent:
1. Volaille:
* poulets: Viande (poulets de chair), œufs (couches) et parfois pour les combats (gamecocks).
* Dindes: Viande et œufs.
* Ducks: Viande et œufs.
* oies: Viande et œufs, également pour les plumes.
* Guinée Fowl: Viande et œufs, souvent élevés pour la lutte antiparasitaire.
* caille: Viande et œufs, considérés comme une délicatesse.
2. Lapins:
* Viande, fourrure et animaux de compagnie.
3. Chèvres:
* Viande, lait (chèvres laitières), fibres (chèvres angora) et parfois pour nettoyer les broussailles.
* Remarque: Bien que les chèvres puissent être considérées comme un petit bétail, certaines races peuvent devenir assez grandes.
4. Moutons:
* Viande, laine et lait.
* Remarque: Bien que les moutons soient généralement considérés comme du bétail, certaines races comme les moutons de Shetland sont plus petites et peuvent être considérées comme faisant partie de la catégorie "petit bétail".
5. Autre:
* cochons: Certaines races de porcs miniatures peuvent être considérées comme un petit bétail.
* Camelides: Les lamas et les alpagas sont élevés pour les fibres, la viande et les animaux.
* Autres petits mammifères: Certaines personnes élèvent des animaux comme les chinchillas, les cobayes ou même les rats pour la viande ou les fibres.
Caractéristiques clés du petit bétail:
* taille plus petite: Ils sont généralement plus petits que le bétail traditionnel.
* Gestion plus facile: Ils nécessitent moins d'espace et de ressources.
* Croissance plus rapide: Ils atteignent souvent la maturité plus rapidement que les plus grands animaux.
* fins multiples: Ils peuvent être élevés pour une variété de produits.
Avantages d'élever un petit bétail:
* Investissement initial inférieur: Moins cher à commencer.
* moins d'exigences d'espace: Peut être élevé dans des zones plus petites.
* Retour sur investissement plus rapide: Peut produire des produits plus rapidement.
* durable: Peut être soulevé en utilisant des pratiques plus respectueuses de l'environnement.
* potentiel de diversification: Offre des options pour divers flux de revenus.
Inconvénients de l'augmentation du petit bétail:
* Intensité de main-d'œuvre plus élevée: Nécessitent souvent plus de soins pratiques.
* potentiel de maladies: Sensible à diverses maladies.
* Volatilité du marché: Les prix peuvent fluctuer considérablement.
* Risque du prédateur: Vulnérable aux prédateurs dans certaines zones.
Le terme «petit bétail» peut être quelque peu subjectif, et les animaux spécifiques inclus dans cette catégorie peuvent varier en fonction de la région et des pratiques agricoles individuelles.