Les Celtes étaient un groupe diversifié de personnes qui vivaient dans une vaste région d'Europe, donc leurs pratiques agricoles variaient en fonction de la région et de la période. Cependant, nous pouvons généraliser certaines de leurs cultures et bétail communs:
cultures:
* céréales: Les Celtes ont principalement grandi blé, orge et avoine pour la nourriture et les boissons. Ces grains étaient le fondement de leur alimentation.
* Légues: haricots, lentilles et pois a fourni d'importantes sources de protéines et a probablement été cultivée en rotation avec des céréales.
* légumes: chou, oignons, navets et poireaux étaient des légumes communs dans les jardins celtiques.
* Fruits: pommes, poires, prunes et baies étaient probablement cultivés dans les régions celtiques, bien que leur culture ait pu être limitée aux zones plus chaudes.
* Flax: Cette plante était essentielle pour la production de lin, qui était utilisée à des vêtements et à d'autres fins.
Animaux:
* bétail: Les vaches étaient une source principale de lait, de viande et de peaux.
* mouton: Les moutons ont été élevés pour la laine, la viande et le lait.
* cochons: Les porcs ont été élevés pour la viande et ont également été utilisés comme une forme de monnaie dans certaines sociétés celtiques.
* chèvres: Les chèvres ont été conservées pour le lait et la viande dans certaines régions.
* chevaux: Les chevaux étaient importants pour le transport et la guerre.
* poulets: Les poulets ont été élevés pour les œufs et la viande, bien que les preuves de leur présence répandue pendant la période celtique ne soient pas aussi fortes que pour les autres bétail.
Considérations importantes:
* Différences régionales: L'agriculture celtique dépendait fortement du climat et de la géographie locales. Par exemple, les agriculteurs des régions du nord de l'Europe pourraient se concentrer davantage sur le bétail que la culture des cultures.
* Période: La culture celtique a duré une longue période et leurs pratiques agricoles ont évolué au fil du temps. Les premières sociétés celtiques reposaient probablement davantage sur la chasse et la rassemblement, tandis que les groupes ultérieurs ont développé des méthodes agricoles plus sophistiquées.
* preuve archéologique limitée: Bien que nous ayons des preuves de l'agriculture celtique, il est toujours difficile d'obtenir une image complète de leurs pratiques agricoles en raison des restes archéologiques limités.
Il est important de se rappeler que les Celtes n'étaient pas un groupe monolithique. Ils étaient une collection diversifiée de tribus et de cultures, et leurs pratiques agricoles reflétaient cette diversité.