Il n'y a pas de réponse universellement acceptée à «la vache du pauvre». Cette phrase est souvent utilisée comme métaphore, faisant référence à un substitut ou à une alternative moins coûteuse ou moins souhaitable que l'original.
Voici ce que cela signifie probablement, selon le contexte:
1. Un animal moins cher et moins désirable:
* chèvre: Les chèvres sont souvent utilisées comme source de lait et de viande, similaire aux vaches, mais sont généralement moins coûteuses à élever et à entretenir.
* mouton: Les moutons sont une autre option pour le lait et la viande, bien que leur lait soit généralement utilisé pour le fromage.
2. Un substitut des produits de vache:
* lait de soja: Il s'agit d'une alternative à base de plantes au lait de vache.
* Autres laits à base de plantes: Le lait d'amande, le lait d'avoine et le lait de riz sont également des substituts populaires.
* tofu: Il s'agit d'un produit à base de soja qui peut être utilisé à la place de la viande.
3. Une façon moins chère d'obtenir du lait:
* lait en poudre: Il s'agit d'une alternative moins chère au lait frais, bien qu'il n'ait pas la même saveur ou la même valeur nutritionnelle.
En fin de compte, la «vache du pauvre» est un terme flexible qui peut faire référence à différentes choses en fonction des besoins et des ressources de l'individu.