1. Origine:
- La race de bétail Brahman est originaire de l'Inde, en particulier dans les régions de l'Uttar Pradesh et du Bihar.
2. Caractéristiques physiques:
- Les bovins Brahman sont connus pour leur grande taille, avec des taureaux pesant jusqu'à 1 500 kg et debout sur 6 pieds à l'épaule.
- Ils ont des oreilles longues et tombantes, une bosse sur le dos (connu sous le nom de bosse Brahman) et une rosée proéminente.
- Leurs manteaux sont généralement gris clair, blanc ou rouge.
3. Tolérance à la chaleur:
- Le bétail Brahman est réputé pour leur tolérance à la chaleur exceptionnelle. Ils ont la capacité de résister à des températures élevées et à la lumière du soleil dure en raison de leur peau lâche, ce qui aide à dissiper la chaleur et leur faible taux métabolique.
4. Résistance aux maladies:
- Les bovins Brahman ont une résistance naturelle à diverses maladies et parasites communs dans les climats tropicaux, y compris les tiques, les poux et certains virus. Ce trait les rend adaptés au pâturage dans les zones où d'autres races pourraient être sensibles aux problèmes de santé.
5. Adaptabilité:
- Les bovins Brahman ont démontré une adaptabilité remarquable à différents environnements et climats. Ils se trouvent dans diverses régions du monde, notamment le sud des États-Unis, l'Australie, le Brésil et d'autres pays tropicaux.
6. Production du bœuf:
- Les bovins Brahman sont principalement utilisés pour la production de bœuf en raison de leur taux de croissance rapide, de leur bonne qualité de viande et de leur conversion efficace des aliments.
- Leur viande est connue pour sa tendresse et sa marbrure, ce qui les rend populaires auprès des producteurs de bœuf et des consommateurs.
7. Croix:
- Les bovins Brahman sont souvent utilisés dans les programmes croisés avec d'autres races pour améliorer la tolérance à la chaleur, la résistance aux maladies et d'autres traits souhaitables dans la progéniture.
8. Longévité:
- Les bovins Brahman ont une durée de vie relativement longue par rapport aux autres races. Ils peuvent vivre jusqu'à 20 ans ou plus sous une gestion et des soins appropriés.
9. Brahman Influence:
- Les bovins Brahman ont eu une influence significative sur le développement d'autres races de bétail, en particulier dans les régions tropicales et subtropicales du monde.
10. Signification culturelle:
- En Inde, le bétail Brahman a une signification sacrée et culturelle. Ils sont considérés comme un symbole de force, de prospérité et d'importance religieuse, et sont souvent vénérés et protégés dans de nombreuses régions.