Les États occidentaux suivants aux États-Unis ont un troupeau de bétail comme industrie principale:
1. Texas
2. Oklahoma
3. Kansas
4. Nebraska
5. Dakota du Sud
6. Dakota du Nord
7. Montana
8. Wyoming
9. Colorado
10. Nouveau-Mexique
11. Arizona
12. Utah
13. Nevada
14. idaho
15. Washington
16. Oregon
17. Californie
Le troupeau de bovins est une partie importante de l'économie de ces États, et les bovins de boucherie sont le principal bétail soulevé. L'ouest des États-Unis possède de grandes zones de gamme ouverte et de prairies, qui sont idéales pour élever des bovins. Le climat dans ces États est également généralement propice à la production de bétail, avec des hivers doux et des étés chauds.
En plus des bovins de boucherie, certains États occidentaux soulèvent également des bovins laitiers. L'industrie laitière est particulièrement importante en Californie, au Wisconsin et au Minnesota.