bétail: La Louisiane se classe dans le top 10 des États pour la production de bétail. Le climat chaud de l'État et le pâturage luxuriant fournissent des conditions idéales pour élever des bovins de boucherie.
chevaux: La Louisiane abrite un grand nombre de fermes chevaux, à la fois pour la course et le plaisir. L'État est également connu pour ses défilés annuels de Mardi Gras, qui présentent des chars élaborés à cheval.
volaille: La Louisiane est l'une des principales productrices de volailles, dont des poulets, des dindes et des canards. Le léger climat et la proximité de l'État avec les principaux marchés en font un emplacement privilégié pour la culture de la volaille.
porcs: La Louisiane est également un important producteur de porcs, avec une forte industrie du porc. Les porcs de l'État sont principalement utilisés pour la saucisse, le bacon et d'autres produits de porc.
Fruits de mer: L'aquaculture, ou l'agriculture des organismes aquatiques, est une industrie majeure en Louisiane. L'État est l'un des principaux producteurs d'écrevisses, de crevettes et de poisson-chat. L'industrie aquaculture de la Louisiane est centrée dans la partie sud de l'État, où le climat chaud et les ressources en eau abondantes fournissent des conditions idéales pour élever les fruits de mer.