Les plantes ont évolué une variété de mécanismes pour se protéger contre les mangés par les humains et les animaux. Ces défenses comprennent:
- défenses structurelles:écorce épaisse et feuilles, épines et épines et trichomes (petites structures en forme de cheveux qui peuvent être nettes ou collantes)
- défenses chimiques:toxines et composés amers qui dissuadent les herbivores
- Camouflage:se fondre dans les environs pour éviter la détection
- Mimétisme:ressemblant à des animaux désagréables ou dangereux pour dissuader la prédation