éleveurs de plantes et d'animaux Développer de nouvelles variétés de plantes et d'animaux mieux adaptées à des environnements spécifiques ou qui ont des traits souhaitables, tels que des rendements plus élevés, une résistance aux maladies ou une valeur nutritionnelle améliorée.
Voici quelques-unes des activités dans lesquelles les éleveurs de plantes et d'animaux s'engagent:
- Sélection: Les éleveurs commencent par sélectionner des plantes ou des animaux parents qui ont les traits souhaités. Ces plantes ou animaux sont ensuite croisés pour produire une progéniture qui hérite des traits souhaités.
- Crossbreeding: Les éleveurs traversent différentes races ou variétés de plantes ou d'animaux pour combiner les traits souhaitables de chaque parent. Par exemple, ils pourraient traverser une variété de maïs à haut rendement avec une variété résistante aux parasites.
- hybridation: Les éleveurs peuvent également créer des hybrides en traversant deux espèces différentes de plantes ou d'animaux. Les hybrides ont souvent des traits supérieurs, tels que l'augmentation de la vigueur, de meilleurs rendements ou une résistance améliorée à la maladie.
- Élevage de mutations: Les éleveurs peuvent induire des mutations dans les plantes ou les animaux en utilisant des rayonnements ou des produits chimiques. Ces mutations peuvent créer de nouveaux traits qui peuvent être sélectionnés et utilisés dans les programmes de reproduction.
- Génie génétique: Les éleveurs peuvent également utiliser des techniques de génie génétique pour insérer des gènes spécifiques dans des plantes ou des animaux. Cela leur permet d'introduire des traits souhaitables, tels que la résistance aux ravageurs ou aux herbicides, dans de nouvelles variétés.
La reproduction des plantes et des animaux est un processus complexe et difficile, mais il est essentiel pour améliorer la qualité et la quantité de nourriture que nous produisons. En développant de nouvelles variétés de plantes et d'animaux, les éleveurs aident à nous assurer que nous avons un approvisionnement alimentaire durable pour l'avenir.
Voici quelques exemples spécifiques de la façon dont les éleveurs végétaux et animaux ont amélioré les variétés de cultures et les races d'élevage:
- Aux États-Unis, les éleveurs de maïs ont développé des variétés résistantes aux ravageurs et aux maladies, telles que l'agrandissement du maïs et le ver de la racine de maïs. Ces variétés ont contribué à augmenter les rendements du maïs et à réduire le besoin de pesticides.
- En Asie, les éleveurs de riz ont développé des variétés qui sont à haut rendement et résistantes aux ravageurs et aux maladies. Ces variétés ont contribué à améliorer la sécurité alimentaire dans de nombreux pays asiatiques.
- En Europe, les éleveurs de bovins ont développé des races bien adaptées au climat local et produisent du lait et de la viande de haute qualité. Ces races ont contribué à faire de l'Europe un éminent producteur de produits laitiers et de bœuf.
- En Australie, les éleveurs de moutons ont développé des races résistantes aux parasites et produisent de la laine de haute qualité. Ces races ont contribué à faire de l'Australie un producteur de laine leader.
Le travail des éleveurs végétaux et animaux est essentiel pour nous assurer que nous avons un approvisionnement alimentaire durable pour l'avenir. En développant de nouvelles variétés de plantes et d'animaux mieux adaptées à notre climat changeant et résistant aux ravageurs et aux maladies, les éleveurs aident à nous assurer que nous avons suffisamment de nourriture pour nourrir la population croissante du monde.