Le bœuf domestiqué utilisé en Asie est appelé Zebu. Les Zebus sont un type spécifique de bétail qui se caractérise par leurs grandes bosses sur leurs épaules et leurs oreilles tombantes. Ils sont bien adaptés aux climats chauds et humides d'Asie et sont utilisés à diverses fins, notamment en tirant des chariots, en labourant des champs et en fournissant du lait et de la viande. Les Zebus sont également considérés comme des animaux sacrés dans de nombreuses cultures asiatiques et sont souvent utilisés dans les cérémonies et les festivals religieux.