Il existe environ 40 espèces de toucans trouvées en Amérique centrale et du Sud tropicale. Ils appartiennent à la famille aviaire des Ramphastidae, connue pour son grand bec coloré. La taille des toucans varie d'espèces plus petites comme l'Araçari à oreilles marron, qui mesure environ 18 centimètres de long, au plus grand Toco Toucan, qui peut atteindre 65 centimètres de longueur. Ces oiseaux dynamiques occupent divers habitats, notamment les forêts tropicales, les forêts et les savanes. Chaque espèce présente des caractéristiques uniques en termes de coloration du bec, de motifs de plumage et de vocalisations.