Texas bovins à longues cornes étant soulevées aujourd'hui à la fois la nourriture et les loisirs sont un exemple de la «survie du plus apte». Contrairement à certains animaux d'élevage développé par l'élevage spécial , Longhorns du Texas ont développé naturellement , l'adaptation à leur environnement que les éleveurs et leurs familles les ont déplacés à travers les plaines américaines . Les premiers bovins à habiter l'Amérique du Nord , Texas Longhorns remontent près de 500 ans , l'élaboration d'un ensemble particulier de caractéristiques au cours des siècles qui les font une race populaire .
Texas vaches à longues cornes de nicheurs
Vaches sont mères de production avec des gènes qui fournissent des numéros de reproduction élevé et la fertilité à long terme avec des vaches accouchement veaux chaque année plus tard que leurs adolescents et au début des années 20 . Livraison de veau est relativement rapide et facile pour ces mères , prolifiques solide , avec les vaches à traire et bien être de protection et l'éducation de leur jeune .
Texas Longhorn hommes de
Bulls sont des animaux solides , robustes et preuve d'une bonne endurance qui les rend idéales pour les longues distances bovins lecteurs fois populaires et encore pratiquées . Ils sont éleveurs solides et convenablement agressif avec les femelles . Même les taureaux les plus élevés sont fortement productifs en milieu de leur adolescence . Certains éleveurs utilisent leurs taureaux longhorn strictement à imprégner leurs propres troupeaux tandis que d'autres engagent leurs taureaux sur des poteaux. Certains meilleurs lignes de père taureaux longhorn sont également sujets populaires pour l'insémination artificielle avec du sperme étant une denrée de choix et lucrative pour leurs éleveurs .
Adaptabilité et la santé
Longhorns sont un hardy race de bovins , le pâturage sur presque n'importe quel couvre-sol qui répond à leurs besoins nutritionnels , ce qui les rend parfaits pour les bovins n'importe quel climat . Ils ont bien adaptés de leurs origines en chaud et sec Texas , prospère maintenant dans la côte du Golfe humide et même le froid intense de l'hiver dans les pays de plaines , y compris Montana, du Wyoming , du Dakota , du Nebraska et même au Canada . Texas bovins à longues cornes sont assez résistants aux parasites et aux maladies , et est donc une race durable résultant en moins de perte pour les producteurs de bovins à travers la mort liée à la maladie et une réduction des coûts pour les soins médicaux .
Manipulation
Texas bovins à longues cornes sont généralement très doux et facile à vivre en troupe à cheval ou à pied . Leur attitude calme en fait aussi de bons bétail pour les éleveurs débutants comme les étudiants à apprendre le métier chez Future Farmers of America et 4H , les excellent sujet pour des expositions de bétail faire . Leur comportement et construction robuste rendent également parfait pour un usage récréatif en moulinette concurrentiel , la découpe et le parcage .
Transformation du bœuf
Longhorns du Texas sont populaires pour le traitement de la viande que la viande contient environ 30 pour cent moins de gras musculaire que le bifteck d'autres races . La qualité , le persillage et la saveur de la viande sont similaires à d'autres races , mais la quantité de graisse saturée est d'environ 15 pour cent de moins que des actions traditionnelle , faisant boeuf de longhorn populaire parmi le nombre croissant de consommateurs soucieux de leur santé bœuf .