? Boucherie poulets est une tâche sanglante pour n'importe qui. Si vous êtes nouveau à cela, alors prouve le dépeçage des animaux difficile parce que vous souvent l'expérience d'hésitation ou de culpabilité , surtout si vous créez un lien affectif avec votre poulet . Toutefois , si vous évitez de prendre des précautions et des techniques appropriées pour éliminer la tête de la poule , alors vous risquez de tuer votre poulet inhumaine et la création d'un grand désordre . Headless Chickens
Laisser le poulet après avoir coupé sa tête l'amène à se déplacer en raison des réflexes de terminaisons nerveuses une fois connectés au cerveau et le cerveau stem.Therefore , vous voyez le poulet marche , ou flop , déplacer sans tête . Ils simulent ne fonctionne que si les jambes coup de pied au sol ou un autre objet pour les propulser vers l'avant . Le poulet meurt momentanément , mais voir un mouvement de poulet autour sans tête traumatise certaines personnes et semble inhumain . Nouez ou garder les pieds du poulet une fois que vous coupez de la tête pour éviter cet accident.
Outils appropriés
utilisation des couteaux ou des axes pointus quand dépeçage vos poulets . Les couteaux émoussés seront pas percer rapidement veine jugulaire d'un poulet , provoquant une douleur immense et un désordre sanglant à nettoyer. Tuez les cônes sont également des outils efficaces pour préparer votre poulet à la boucherie . Un cône d'abattage sert de mécanisme de retenue en forme de cône . Placer le poulet à l'envers dans le cône , montage son siège dans la plus petite extrémité du cône avec son corps vers le haut , ce qui vous permet de faire une bonne coupe et d'empêcher le poulet de s'échapper.
Techniques d'abattage
Aiguisez votre couteau avant utilisation. Suspendez votre poulet au moins 3 pieds au dessus du sol , et soit couper la tête dans un mouvement , ou faire une fente fatale dans sa veine jugulaire . Si vous utilisez une hache , trouver une surface capable d'absorber le coup de la hache , comme une table , d'un établi ou une souche d'arbre . Lorsque vous maintenez le poulet en place , tirez sur ses pieds pour exposer l'ensemble de son cou , et rapidement faire tomber la hache . Continuez à tenir sur les pieds du poulet pour l'empêcher de s'échapper.
Humane Slaughter pratique
Préparez vos poulets pour une mort rapide et sans douleur . Les pratiques d'abattage sans cruauté prévenir les poulets de la souffrance. Évitez de tenir les poulets pendant de longues périodes de temps dans le cône de tuer . Ce suscite nerfs et prolonge leur sort . En outre , les instruments émoussés peuvent prolonger leur mort parce qu'ils ne peuvent pas faire des coupes mortels . Plus important encore, de trancher la veine jugulaire à la place de la trachée empêche supplémentaire déversement de sang , la douleur et flop .