Les tapirs brésiliens, comme les autres tapirs, sont des herbivores, ce qui signifie qu'ils mangent des plantes. Leur régime se compose principalement de:
* Fruits: Ils aiment particulièrement les fruits comme les figues, les mangues et les fruits de palmier.
* feuilles: Ils consomment également des feuilles à partir d'une variété d'arbres et d'arbustes.
* Grass: Ils paissent les herbes, surtout pendant la saison des pluies lorsqu'ils sont luxuriants et abondants.
* plantes aquatiques: Alors qu'ils vivent près de l'eau, ils mangent également des plantes aquatiques, comme les jacinthes d'eau.
* brina et écorce: Ils grignotent parfois des brindilles et de l'écorce, en particulier pendant la saison sèche, lorsque d'autres sources alimentaires sont rares.
Leur forte odeur les aide à localiser les fruits, les feuilles et autres sources alimentaires. Ils ont également un museau préhensile qui leur permet d'atteindre de la nourriture dans des endroits difficiles à atteindre.
Dans l'ensemble, les tapirs brésiliens jouent un rôle important dans leur écosystème en dispersant les graines à travers leurs excréments, ce qui aide à maintenir la diversité de la vie végétale dans leur habitat.