La forme stockée de nourriture chez les animaux varie en fonction de l'animal et du type de nourriture stockée. Cependant, les formes stockées les plus courantes sont:
* glycogène: Il s'agit de la forme de stockage primaire des glucides chez les animaux. Il s'agit d'un polymère ramifié de glucose qui est stocké principalement dans le foie et les muscles. Lorsque le corps a besoin d'énergie, le glycogène est décomposé en glucose, qui peut être utilisé par les cellules pour la production d'énergie.
* gras (triglycérides): Il s'agit de la forme de stockage principale d'énergie chez les animaux. La graisse est stockée dans des cellules spécialisées appelées adipocytes. Lorsque le corps a besoin d'énergie, les graisses sont décomposées en acides gras et en glycérol, qui peuvent être utilisés par les cellules pour la production d'énergie.
* protéines: Bien que les protéines soient principalement utilisées pour construire et réparer les tissus, ils peuvent également être utilisés comme source d'énergie en cas de besoin. Ils sont stockés dans les muscles et autres tissus. Lorsque le corps a besoin d'énergie de la protéine, il décompose la protéine en acides aminés, qui peut être utilisé par les cellules pour la production d'énergie.
Voici une ventilation par le type d'animal:
* mammifères: Stockez principalement l'énergie sous forme de glycogène et de graisse.
* oiseaux: Stockez l'énergie sous forme de graisse, en particulier sous forme de graisse sous-cutanée (sous la peau).
* poisson: Stockez l'énergie comme de la graisse dans leur foie et leurs muscles.
* insectes: Stockez l'énergie sous forme de glycogène et de graisse, parfois dans des structures spécialisées comme les corps gras.
Il est important de noter que la forme et l'emplacement spécifiques du stockage des aliments peuvent varier considérablement entre différentes espèces.