Les animaux ne peuvent pas produire de glucides de zéro.
Voici pourquoi:
* Les glucides sont fabriqués à partir de carbone, d'hydrogène et d'oxygène. Les animaux peuvent obtenir ces éléments de leur alimentation, mais ils n'ont pas les enzymes nécessaires pour les assembler en molécules de glucides complexes.
* Les animaux s'appuient sur les plantes pour les glucides. Les plantes sont capables de photosynthétiser, ce qui signifie qu'ils utilisent la lumière du soleil pour convertir le dioxyde de carbone et l'eau en glucose (un simple sucre), qui est le bloc de construction de tous les autres glucides.
* Les animaux décomposent les glucides pour l'énergie. Les animaux consomment des glucides à base de plantes et les décomposent en sucres plus simples que leur corps peut utiliser pour l'énergie.
Par conséquent, alors que les animaux peuvent convertir des glucides d'une forme à une autre, ils ne peuvent pas créer de nouvelles molécules de glucides à partir d'éléments de base.