Les graisses sont stockées chez les mammifères dans divers endroits, mais les principaux sites de stockage sont:
1. Tissu adipeux: Il s'agit du site de stockage le plus courant et le plus connu pour les graisses. Le tissu adipeux est trouvé dans tout le corps, mais certains emplacements communs comprennent:
* graisse sous-cutanée: Cette couche grasse se trouve directement sous la peau. Il fournit une isolation et une protection.
* graisse viscérale: Cette graisse entoure des organes internes, comme l'estomac, les intestins, le foie et les reins. Il joue un rôle dans la régulation des hormones et le stockage d'énergie.
* tissu adipeux brun (chauve-souris): Ce type de graisse est principalement impliqué dans la production de chaleur, en particulier chez les nourrissons et les jeunes enfants.
2. Autres tissus: La graisse peut également être stockée en plus petites quantités dans d'autres tissus, tels que:
* muscle: Les muscles peuvent stocker une quantité limitée de graisse dans les fibres musculaires.
* moelle osseuse: La graisse se trouve dans la moelle des os, fournissant des réserves d'isolation et d'énergie.
* foie: Le foie peut stocker un peu de graisse, mais une accumulation excessive de graisses dans le foie peut entraîner des problèmes de santé.
* cerveau: Le cerveau stocke également un peu de graisse, ce qui est important pour sa fonction.
L'emplacement spécifique du stockage des graisses peut varier en fonction de facteurs tels que l'âge, le sexe, la génétique et le régime alimentaire.
Il est important de noter que bien que le stockage des graisses soit essentiel pour la survie, une accumulation excessive de graisses peut entraîner des problèmes de santé tels que l'obésité, les maladies cardiaques et le diabète.