Les vaches Hereford sont connues pour leur rouge et blanc distinctif coloration.
* rouge: Leurs corps sont principalement une riche couleur brun rougeâtre.
* blanc: Ils ont des marques blanches sur leur visage, leur poitrine, leurs jambes et souvent la pointe de la queue.
Ce motif de couleur unique est l'une des caractéristiques déterminantes de la race Hereford.