Hereford:
* Caractéristiques:
> * Visage blanc avec corps rouge
> * Pollé (sans cornes)
> * Taille mature modérée (1 100-1,300 lb))
> * Bonne qualité de viande
Angus :
* Caractéristiques:
> * Coloration noire
> * Pollé
> * Taille mature modérée (1 000-1,200 lb))
> * Excellente qualité de viande
simmental :
* Caractéristiques:
> * Couleur blanc rougeâtre
> * Visage blanc
> * Grande taille mature (1 400-1 800 lb))
> * Bonne musculature
> * Bonne qualité de viande