Les RAM appartiennent au groupe animal connu sous le nom de Caprinae, qui est une sous-famille au sein de la famille Bovidae. Caprinae comprend des chèvres, des moutons et certaines autres espèces étroitement apparentées. Les RAM appartiennent spécifiquement au genre Ovis, qui contient plusieurs espèces de moutons sauvages et domestiques. Les moutons mâles sont généralement appelés Rams, tandis que les moutons femelles sont appelées brebis et les jeunes moutons sont appelés agneaux. Les béliers sont remarquables pour leurs cornes épaisses et incurvées et leur construction musculaire. Ce sont des ruminants, ce qui signifie qu'ils ont un système digestif spécialisé qui leur permet de digérer efficacement les matériaux végétaux comme l'herbe et les feuilles. Les RAM jouent des rôles importants dans les contextes sauvages et agricoles.