Les vies des vaches aux États-Unis, à la fois laitières et bœuf, varient considérablement en fonction des pratiques agricoles et de la race spécifique. Cependant, nous pouvons regarder les scénarios typiques:
vaches laitières:
* naissance et veaux: Les vaches sont généralement élevées pour accoucher chaque année. Les veaux sont généralement séparés de leur mère peu de temps après la naissance. Les veaux laitiers sont généralement élevés dans des stands individuels, parfois avec leurs mères pendant une courte période.
* traite: Les vaches laitières sont traitées généralement deux fois par jour, utilisant souvent une machine à traire. Ils sont généralement conservés dans une grange ou un hangar avec des stands ou des stands gratuits pour le pâturage.
* Régime: Les vaches laitières sont nourries d'un régime de foin, d'ensilage et de suppléments de céréales, spécifiquement formulés pour la production de lait.
* lactation: Les vaches lactate pendant environ 10 mois, produisant une quantité importante de lait. Après cette période, ils sont généralement séchés puis élevés à nouveau.
* fin de vie: Les vaches laitières vivent généralement pendant 4 à 5 ans, après quoi elles sont envoyées à l'abattage. Certaines fermes peuvent garder les vaches plus longtemps si elles continuent de produire suffisamment de lait.
bétail de boucherie (surélevé pour l'abattage):
* naissance et veaux: Les veaux sont généralement nés au printemps et restent avec leurs mères pendant plusieurs mois, apprenant à paître et à développer leurs systèmes digestifs.
* pâturage et chemises: La plupart des bovins de boucherie sont élevés dans le pâturage pour une partie importante de leur vie, faisant pâturage sur l'herbe. Ils sont ensuite déplacés vers les parcs d'engraissement, où ils sont nourris avec un régime à grains riches pendant plusieurs mois pour augmenter leur poids et leur sensibilité.
* abattage: Les bovins de boucherie sont généralement abattus à environ 18 mois, bien que cela puisse varier en fonction de la race et de l'utilisation prévue.
* Logement: Les bovins de boucherie soulevés pour l'abattage sont généralement conservés dans des pâturages ouverts ou dans des stylos d'engraissement, qui peuvent être surpeuplés en fonction des pratiques de la ferme.
points importants à considérer:
* Préoccupations éthiques: Il y a des préoccupations éthiques concernant le traitement des vaches, en particulier dans les fermes d'usine, où le surpeuplement, le manque d'espace pour les comportements naturels et le potentiel d'abus sont souvent cités.
* bio et nourri à l'herbe: Il y a des demandes croissantes de viande et de produits laitières biologiques et nourri à l'herbe, qui impliquent souvent des pratiques plus humaines et des méthodes agricoles moins intensives.
* Règlements: Le Département des États-Unis de l'Agriculture (USDA) établit des normes pour le traitement humain du bétail, mais ces normes sont parfois critiquées pour ne pas être assez strictes.
* Choix des consommateurs: Les consommateurs peuvent faire la différence en choisissant des produits des fermes qui privilégient le bien-être animal et les pratiques durables.
Il est important de comprendre qu'il existe un éventail de pratiques dans les industries laitières et de bœuf, et toutes les fermes ne fonctionnent pas de la même manière. Cependant, les informations ci-dessus donnent un aperçu général de la vie typique des vaches aux États-Unis.