La graisse des cerfs apparaissant en jaune est probablement due à la présence de carotène , un pigment trouvé dans les plantes. Voici une ventilation:
* carotène: Il s'agit d'un type de pigment qui donne aux plantes leurs couleurs orange et jaune. On le trouve également dans d'autres aliments comme les carottes et les patates douces.
* Régime: Les cerfs mangent principalement des plantes. Si leur alimentation se compose d'une forte proportion de plantes riches en carotène, comme les herbes et le trèfle, le carotène sera absorbé par leur corps et déposé dans leur graisse. Il en résulte la couleur jaune.
* Temps de l'année: La couleur de la graisse des cerfs peut également varier en fonction de la saison. Pendant l'automne, lorsque les cerfs consomment un régime riche en plantes riches en carotène, leur graisse est plus susceptible d'être jaune. Au printemps, leur alimentation change et leur graisse peut être moins jaune.
Autres facteurs:
* race: Certaines races de cerfs, comme les cerfs de jachère, sont connues pour avoir des graisses naturellement jaunes.
* Âge: Les cerfs plus âgés peuvent avoir des graisses jaunes en raison d'une durée de vie de consommation de plantes riches en carotène.
* Santé: Bien qu'elle ne soit pas directement liée, la santé globale d'un cerf peut affecter la couleur de sa graisse.
Remarque: Un cerf sain avec de la graisse jaune est parfaitement normal. Cela n'indique pas nécessairement des problèmes de santé.