La maladie qui touche couramment les humains et les animaux au pâturage est le charbon. Le charbon est une maladie infectieuse grave causée par la bactérie Bacillus anthracis. La maladie peut se présenter sous quatre formes :
1. Charbon cutané :Il s’agit de la forme la plus courante de la maladie et survient lorsque la bactérie pénètre dans le corps par une coupure ou une abrasion de la peau. Elle provoque une lésion cutanée indolore qui peut évoluer en une escarre noire (tissu mort).
2. Charbon gastro-intestinal :Cela se produit lorsque la bactérie est ingérée, généralement lors de la consommation de viande ou de produits d'origine animale contaminés. Il provoque de graves douleurs abdominales, des nausées, des vomissements, une diarrhée sanglante et de la fièvre.
3. Charbon par inhalation :Il s’agit de la forme de charbon la plus grave et la moins courante. Cela se produit lorsque les bactéries sont inhalées, souvent en travaillant avec des produits d'origine animale contaminés. Le charbon par inhalation provoque de graves problèmes respiratoires et peut entraîner une mort rapide s'il n'est pas traité.
4. Charbon par injection :Cette forme rare de charbon se produit lorsque la bactérie est injectée dans le corps, généralement par le biais de drogues contaminées ou de morsures d'animaux. Il provoque des symptômes similaires à ceux du charbon cutané.
Les animaux au pâturage, comme les bovins, les moutons et les chèvres, sont particulièrement sensibles au charbon. Ils peuvent contracter la maladie en ingérant du sol, de l’eau ou de la végétation contaminés. Les humains peuvent contracter la maladie par contact direct avec des animaux ou des produits d’origine animale infectés, ou par le sol ou l’eau contaminés.
La maladie du charbon est une maladie traitable, mais elle peut être mortelle si elle n'est pas diagnostiquée et traitée rapidement. Les antibiotiques, comme la pénicilline, sont efficaces dans le traitement du charbon s’ils sont administrés au début de l’évolution de la maladie. Des mesures préventives, telles que des pratiques d'élevage appropriées, la vaccination des animaux et des équipements de protection individuelle pour les personnes travaillant avec des animaux ou des produits d'origine animale, sont essentielles pour contrôler la propagation de la maladie du charbon.